2013-10-15 今日の一杯。 未分類 今日の一杯。 新潟市西区小針の麺屋ななひらさんの塩チャーシュー麺。塩ラーメンというとあっさりというイメージですが、ここのは魚介系の少しこってりした味です。で、麺が素晴らしい!すごくプリプリ!ちょいと感動を覚えましたよ。 新潟のラーメン屋にしてはゴテゴテ感が無く、見た目にも美味しそうで「お気に入り」に認定‼︎ この場所で営業していた前のラーメン屋はすぐ潰れたけれど、ななひらさんには頑張って欲しいです。よっしゃん♪さんのSimplogを見る