Marvelous Act(2)

新潟市よりゆったりまったりお届けします。魚釣りは主にショアから。ルアーも餌釣りもしますがライトゲームやエギングをすることが多いです。パックロッドを愛用中。※当blogのリンクには広告が含まれています。

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オロチョンって？

今日のラーメンは中央区の我聞さんの味噌オロチョン。アイヌ語の「勇敢な」の意であるオロチョン、それが転じてさらに転じて味噌と唐辛子の辛いラーメンがオロチョンラーメンと言われるようになったらしいです。

うん。具材は白菜人参キクラゲピーマンくらいなのに満足。豆板醤の辛さの中にブシ系魚介出汁の味、硬めに茹でた太麺もこのスープに合います。

体も心もホットになったのでした。