先日釣ったメバル、最初は煮付けにしようかと思っていたのだけれど料理に使う日本酒を切らしていたのと、何となく洋食の気分だったのでオーブンで焼いてみました。 先日釣った#メバル をオーブンで#香草焼き にしてみました。淡白で上品なその味は実に美味し…