昨日の帰り、スクーターのハンドリングがおかしいと思っていたら、やはりフロントタイヤに異常がありました。スローパンクチュア所謂パンクのような感じで空気が抜けている…。今日改めて明るい所でタイヤを見てみましたが、タイヤに釘などが刺さっている様子…

昨日からの春の嵐で海が荒れています。自宅迄、ご～～～っという海鳴りが聞こえてきてくるのでこれはかなりの荒れ方です。真冬でもこんなに激しく海鳴りが聞こえてきたことはありませんでしたから。 先程スマホに届いたにいがた防災メールでも警告が発せられ…

この麻婆ラーメンというものを、ボクは新潟に帰ってきて初めて食べました。（Uターン組なもので） 今迄東京でも大阪でも名古屋でも食べた事が無かったのです。探せばあるのでしょうが・・・。ここ新潟では麻婆ラーメンは当たり前のように普通に存在していま…

この無駄な贅肉を落とさねば！という事で最近は外食を控えていたのです。ですが我慢出来ずに久しぶりにラーメンを食べてきました。 そう、贅肉を落とさねばならないので燕三条系の背脂が浮きまくりのコテコテの奴でなくてあっさりとしたものにしておこう、と…

先日釣ったメバル、最初は煮付けにしようかと思っていたのだけれど料理に使う日本酒を切らしていたのと、何となく洋食の気分だったのでオーブンで焼いてみました。 先日釣った#メバル をオーブンで#香草焼き にしてみました。淡白で上品なその味は実に美味し…

たまに、無性に昔ながらの定食屋で食事をしたくなるのです。こじんまりとした定食屋の料理は外食といえど何となく体に良いように感じるのです。そして昭和に戻ったような雰囲気も嫌いではありません。 だがしかし、ここでもラーメンを選んでしまいました。味…

今日は西区坂井の満里さんで昼食を取りました。他にも色んなメニューがあるのにここのネギメンマラーメンが大好きでいつもコレを注文してしまいます。。他のお店にはないここだけの味なのです。油で一気に火をいれた長ネギはシャキシャキとしっとりの中間で…

新潟市のバイパス小新インター側の「ダルマ食堂」。 鶏の出汁が利いていてなかなかおいしいんです。やっぱりラーメンは鶏のスープが一番好き。あっさりしたのやらこってりしたのやらメニューは数種類ありますが、この日はマーボーめんにしました。時折無性に…